# Eating Cake? Add This

- Channel: [Glucose Revolution](https://www.youtube.com/channel/UCsQdi6X-12eUKBBBze46STA)
- Published: 2026-10-28
- Source video: [Watch on YouTube](https://youtube.com/watch?v=kAW_LBh7TlE)
- Read on ReadTube: https://www.read.tube/p/videos/kAW_LBh7TlE
- Language: Simplified Chinese

## Summary

**甜食要给碳水穿上衣服**

吃甜食时搭配蛋白质、脂肪或纤维，可以减缓糖分进入血液的速度。比如，巧克力蛋糕可以配希腊酸奶或杏仁，从而降低血糖波动。这样也可能减少甜食引发的持续性渴望。

视频提出，吃甜食时应给碳水化合物“穿上衣服”，也就是搭配蛋白质、脂肪或纤维，以减缓糖分进入血液的速度。以巧克力蛋糕为例，可以同时吃希腊酸奶或几颗杏仁，分别补充蛋白质和脂肪。这样有助于降低血糖峰值，减少血糖过山车般的波动，也能减轻蛋糕可能引发的持续性进食欲望。